Para chuparse los dedos
Comer rico en Madrid
Fecha: 17 septiembre 2022
Uno de los grandes placeres de visitar Madrid, además de sus grandes avenidas, sus musicales, sus azoteas y esos cielos que no se encuentran en ningún otro lugar del mundo, es comer.
Madrid es una ciudad maravillosa capaz de atraer a foodies de todo el mundo. La combinación perfecta entre cocina tradicional y un cada vez más amplio ramillete de restaurantes a la vanguardia de la gastronomía mundial han conseguido hacer de Madrid una de las grandes mecas de la gastronomía mundial.
Existe un restaurante perfecto para cada ocasión y para cada paladar: tradicionales, modernos, tabernas, laboratorios, de día y de noche.
La oferta es amplia y diversa. Por eso, os dejamos cuatro ejemplos de dónde comer en Madrid:
Churros con chocolate en San Ginés
Empezamos con el desayuno. Qué sería de Madrid sin sus churros, sus porras y su chocolate caliente.
San Ginés es una chocolatería que desde 1894 alegra las mañanas, tardes y noches de todos sus parroquianos.
120 años endulzando Madrid bien valen una visita, ¿verdad?
Cocido madrileño en el Malacatín
Con el desayuno cubierto -y bien cubierto- es el momento de abordar uno de los estandartes de la ciudad: el cocido madrileño.
Tres vuelcos de absoluta felicidad que os harán reconciliaros con la vida desde uno de los restaurantes centenarios de Madrid: el Malacatín.
Un viaje al pasado y una forma de entender la cocina, la cultura y las tradiciones madrileñas. La sopa, la verdura y la pringá para descubrir el que, probablemente, sea el mejor cocido de Madrid desde 1895.
Una carta rebelda y exquisita en Sala de despiece
Si os apetece cenar o comer en un restaurante que nunca falla, la Sala de Despiece es vuestro sitio.
Un espacio creado por el empresario mallorquín Javier Bonet que, inspirado en las salas de despiece, las lonjas y mercados centrales, se ha convertido en una de las referencias gastronómicas de la capital.
Un restaurante que ensalza el producto, que mima al cliente y que siempre está dispuesto a que pasen cosas.
Su espíritu combina el mejor producto con el ambiente más informal y desenfadado.
Un santuario para los amantes de la gastronomía, los bon vivants y todo aquel con ganas de comer bien y pasárselo mejor.
Nueva aventura del único triestrellado de Madrid en Ravioxo
Hablar de la gastronomía madrileña es, en gran parte, hablar de Dabiz Muñoz, el único cocinero triestrellado de la capital con su mundialmente conocido DiverXo.
Sin embargo, ¿por qué no probar su última aventura empresarial: RavioXo?
Un sitio en el que se come el tiempo, en el que cada masa, cada relleno, cada elaboración, cada pliegue de un dumpling está hecha de forma individual, única y artesana.
Tiempo, creatividad y producto.
Un festín para los sentidos.
¿Preparados para saborear una de las ciudades más maravillosas del mundo?
